Інгредієнти:
Мюслі - 400 г
Борошно пшеничне/вівсяне - 75 г (+ - 20-30 г за потребою)
Олія рослинна/розтоплена вершкова - 100 мл
Мед - 100 г
Яйце куряче - 1 шт.
Калорійність: 365 Ккал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Готова суміш для сніданку «мюслі» - відмінна основа для приготування печива, адже в ній вже міститься все, що потрібно для приготування смачного і корисного вівсяного печива: основа з вівсяних пластівців, спеції і прянощів, горіхи, фрукти. Все що залишається зробити - додати кілька зв'язувальних компонентів, які додадуть суміші консистенцію тесту. Тут існує безліч варіантів, але я сьогодні хочу запропонувати вам приготувати легкий і корисний варіант печива, додавши до мюслі мінімальну кількість додаткових компонентів. Почнемо?!
Підготуйте компоненти для печива з мюслі.
У миску відміряйте мюслі.
В окремій ємності з'єднайте рідкі компоненти: куряче яйце, олія та мед. Змішайте компоненти до отримання однорідної маси.
Перешкоджаючи мюслі, влийте суміш рідких компонентів. Ретельно все перемішайте.
Поступово, невеликими порціями додайте борошно. Я замість пшеничного борошна додаю мелені вівсяні пластівці.
Ретельно все перемішайте, а потім залиште суміш при кімнатній температурі на 15 хвилин. У вас вийде розсипчаста, але при цьому досить клейка маса.
Розділіть суміш на порції, змоченими у воді руками обіймайте, сформуйте невеликі кульки і залиште ще на 5-10 хвилин.
Тим часом розігріть духовку до 170 градусів. Вистеліть пекарським папером і змажте олією форму для запікання. Розрівняйте кульки мюслі, сформуйте печиво і помістіть його у форму для запікання. За бажанням, присипте печиво насінням кунжуту.
Помістіть печиво з мюсла в розігріту духовку і випікайте 10-12 хвилин до золотистого кольору.
Готове печиво охолодьте і подавайте до столу.
Печиво з мюслі готове. Приємного апетиту!