Інгредієнти:
Борошно півбяне - 250 г
Крохмаль кукурудзяний - 60 г
Цукор тростинний - 125 г
Розпушувач - 5 г
Олія рослинна - 70 г
Молоко або вода - 70 г
Тростинний цукор
Калорійність: 393 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Печиво може бути не тільки смачним, але і в якійсь мірі навіть корисним. Пропоную приготувати печиво з півбяного борошна. Таке печиво готується без яєць і вершкового масла. Замість пшеничного борошна ми будемо використовувати півбяне, яке відрізняється прекрасними смаковими якостями і має масу корисних властивостей.
Для приготування печива з півбяного борошна потрібно відразу підготувати продукти за списком.
Змішати борошно, розпушувач і крохмаль.
В окремій мисці з'єднати олію, молоко, цукор і добре перемішати.
Рідку масу влити в суху і замісити тісто.
З отриманого тіста сформувати 2 ковбаски, обваляти в тростинному цукрі, загорнути в харчову плівку і помістити в холодильник на 30 хвилин.
Нарізати ковбаски на шайбочки і викласти на противір з пергаментом.
Випікати печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин, до золотистого кольору.
Остудити на ґратах. Печиво з півбяного борошна готове. Приємного апетиту!