Інгредієнти:
Ковбаса варена - 200 г
Морквя- 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Кетчуп - 2-3 ст. л.
Борошно - 2-3 ст. л.
Соняшникова олія для смаження
Лавровий лист - 2 шт.
Перець чорний горошок - 2-3 шт.
Перець запашний горошок - 3 шт.
Калорійність: 242 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо потрібно приготувати швидкий і смачний сніданок, то цей рецепт вам неодмінно сподобається. Пропоную вам смачну підливу до макаронів з ковбасою. Така підлива готується дуже швидко і приготувати її можна практично за той час який буде потрібен для варіння макаронів. Безумовно цю підливу можна використовувати і для інших гарнірів, теж буде дуже смачно!
Для приготування підливи нам знадобиться варена ковбаса хорошої якості, цибуля, морква, трохи борошна, соняшникова олія, кетчуп, лавровий лист, перець горошок, перець запашний і сіль.
Поки закипатиме вода для варіння макаронів нарізати середніми кубиками ковбасу,
моркву натерти на тьорці, цибулю нарізати невеликими кубиками.
У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю, моркву і ковбасу. Паралельно в киплячу воду засипати макарони і варити згідно інструкції на упаковці.
У невеликому сотейнику обсмажити борошно на рослинній олії постійно завадячи, додати кетчуп. Продовжуючи перешкоджати потроху влити гарячу воду. Рідина повинна бути як сметана середньої густоти.
Отриману рідину влити до ковбаси з овочами, перемішати, додати лавровий лист, перець і сіль, дати покипіти близько 10 хвилин.
Поки підлива буде кипіти з готових макаронів злити зайву воду, розкласти по порціях. Полити макарони готовою підливою.
Підливання до макаронів готове.
Приємного апетиту!