Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 220 г
Цукор - 280 г
Масло вершкове - 80 г
Яйце куряче - 4 шт.
Розпушувач - 2 ч.л.
Какао-порошок - 6 ст.л.
Ванілін - 1 тріска
Полуниця заморожена - 300 г
Масло вершкове - 1 ст.л.
Калорійність: 285 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Домашня випічка з замороженими ягодами дуже популярна. Чаші використовуються такі ягоди, як смородина, брусника, полуниця, журавлина, малина, вишня. Ця випічка дозволяє нам насолодитися «шматочком літа» в холодну пору року. Пропоную приготувати шоколадний пиріг із замороженою полуницею в мультиварку. Ця випічка не потребує особливих практичних кулінарних навичок. Замість полуниці при можна використовувати малину або вишню.
Готую продукти для пирога за списком.
Велику полуницю розрізаю на кілька частин в замороженій вигляді, так як при нарізці розморожених ягід полуниця перетвориться на кашу.
Даю ягодам розморозитися при кімнатній температурі, відкидаю на сито, щоб стек зайвий сік.
У мисці з'єдную цукор і яйця.
За допомогою міксера підіймаю інгредієнти до утворення пишної маси.
Додаю в миску вершкове масло кімнатної температури, знову трохи збиваю.
В окрему миску просіюю борошно, розпушувач, какао-порошок і ванілін.
Частинами додаю борошняну суміш, перемішую тісто ложкою.
Повинно вийти однорідне тісто, без сухих грудочок.
Вирізаю дві широкі смуги з пергаменту, викладаю їх хрест-накрест в чашу мультиварки, змащую її вершковим маслом.
Викладаю в чашу тісто, потім - ягоди.
Поміщаю чашу з тістом у мультиварку.
Випікаю пиріг із замороженою полуницею в мультиварці на режимі "випічка" "близько 60 хвилин (потужність моєї мультиварки - 860 Ватт).
Виймаю чашу з пирогом з мультиварки, даю пирогу трохи охолонути. Перекладаю випічку на страву.
Пиріг із замороженою полуницею вдався!
Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою.
Приємного Вам чаювання!