Інгредієнти:
Борошно - 2 склянки;
Цукор - 2/3 склянки;
Вершкове масло - 200 грам;
Малинове варення - 1/2 склянки.
Цукрова пудра - 100 грам;
Вершкове масло (розтопленого) - 1/2 столової ложки;
Молоко - 1-2 столові ложки.
Калорійність: 380 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Простий і дуже смачний пиріг, його смак знайомий мені з дитинства. Відтоді його смак я не можу забути. І ось випадково знаходжу цей рецепт. Варення тоді було смородинове. Ну тут я в рецепті трохи змінила, змішала малину з повидлом. Ну а ви дивитеся самі, яке вам більше подобається або яке є вдома. Отже, давайте приступимо.
Такі продукти нам знадобляться.
Поріжемо масло кубиками. Додамо цукор і борошно, розготремо його руками в крихту. Муку відразу всю не кладемо. Поступово.
Ось така крихта повинна бути
В ідеалі використовувати прямокутну форму, але у мене кругла 26 сантиметрів в діаметрі. 2/3 тесту висипаємо і притискаємо руками.
Малину змішаємо з будь-яким варенням.
Виливаємо варення на тісто.
Решту тесту посипаємо зверху. Ставимо в духовку на 40 хвилин при 180 градусах.
Готовий пиріг дістаємо і дамо йому охолонути
Цукрову пудру змішаємо з розтопленою олією і молоком.
Далі з цієї суміші я намалювала смужки за допомогою кулінарного мішка.
Перед подачею пиріг розрізаємо на квадрати. Приємного апетиту!