Інгредієнти:
Мандарини - 3 шт.
Яйця - 3 шт.
Цукор - до 1 склянки
Сухарі панувальні - 2/3 склянки
Мелений фундук - 1/3 склянки
Калорійність: 264 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Днями в блозі у Чадейки мені попався рецепт пирога з мандаринів і мигдалю, і понеслися мої експерименти... Замість мигдалю взяла фундук і в кількості поменше (і економніше))). У коментах згадувалося, що для тесту можна ще й панувальні сухарі використовувати, взяла це на замітку.
Такий мандариновий пиріг можна традиційним чином спекти в духовці, а також і на пару, наприклад, у мультиварку. Оскільки я зараз захоплена випічкою на пару, а також випічкою в мультиварку, то все зійшлося. Вийшло так вдало, що із задоволенням ділюся з усіма бажаючими своїм варіантом дуже ароматного і яскравого на смак пирога. Приготуйте його на новорічний стіл або до чаювання в новорічні свята.
п.с.
Вчора повторила цей рецепт з додаванням лимона і з сухарів, приготованих зі звичайного батона, вийшло теж дуже смачно і ароматно по повній.
Для приготування мандаринового пирога підготуйте інгредієнти за списком.
Мандарини цілі і прямо в шкірці потрібно зварити протягом мінімум 20 хвилин.
Потім розріжте їх і видаліть насіння.
Подрібніть їх в однорідну масу за допомогою блендера.
Додайте яйця і цукор, перемішайте і забирайте.
Втручайте в цю масу панувальні сухарі і мелені горіхи.
Форму з мандариновим тестом помістіть в мультиварку на підставку для варіння на пару і готуйте протягом півгодини, встановивши режим «» на пару 25-30 хвилин «» або інший, що дає рівне кипіння води.
Повторюся, що такий пиріг можна спекти і в духовці (при 170 градусах 45-50 хвилин, але час залежить від розмірів форми) або в мультиварці на режимі "випічка" ".
Мандариновий пиріг готовий.
Просто, смачно, ароматно... Приємного чаювання!