Інгредієнти:
Свинина - 500 грам;
Цибуля зелена сушова - 1 ч. л;
Сіль - за смаком;
Суміш перців - за смаком;
Устричний соус - 2 ст.л;
Горошок зелений - 100 грам;
Квасоля стручкова - 100 грам;
Шампіньйони свіжі - 100 грам;
Суміш овочева - 100 грам;
Брюссельська капуста - 100 грам;
Олія соняшникова - 4 ст.л.
Калорійність: 274 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо вам потрібно ситно і смачно нагодувати свою сім'ю, тоді цей рецепт вам сподобається. З великим задоволенням хочу поділитися з вами рецептом приготування свинини з овочами на сковороді. Смачна, ситна страва не залишить вас і ваших домашніх байдужими. Його можна подати як самостійну страву. Дуже смачно зі свіжими і маринованими овочами, ароматною зеленню. Свинину з овочами можна готувати на сковороді, в духовій шафі, в горщикові. Пропоную швидкий спосіб приготування, який сподобається кожній господарці.
Візьмемо такі інгредієнти: свинину, цибулю зелену сушену, сіль, суміш перців, устричний соус, горошок зелений, квасоля стручкову, овочеву суміш, шампіньйони, брюссельську капусту, олію соняшникову.
Свинину добре промиємо, обсушимо. Використовуємо будь-яку частину свинини, де присутнє м'ясо. Нарізаємо невеликими шматочками. Поміщаємо в глибокий посуд. Наливаємо устричний соус, додаємо сіль, суміш перців, цибулю зелену сушену. Добре перемішуємо. Залишаємо на 30 хвилин. Свинина повинна добре замаринуватися.
У сковороді розігріваємо соняшникову олію. Обсмажуємо шматочки свинини, приблизно 5-7 хвилин, на невеликому вогні.
Шампіньйони промиємо, очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл, якщо вони невеликі. Додаємо до свинини. Оскаржуємо 3-5 хвилин.
Всі овочі я використовувала морозиво. У сковороду додаємо морозиво зелений горошок, стручкову квасолю, брюссельську капусту, овочеву суміш. Гарненько перемішуємо і обсмажуємо на невеликому вогні до готовності. Приправляємо сіллю, перцем і вимикаємо.
Свинина з овочами на сковороді, готова.
Подаємо страву до столу.
Приємного апетиту!