Інгредієнти:
Яйця курячі - 3 шт.
Цукор - 130 г
Апельсин - 1 шт.
Рафінована соняшникова олія - 130 мл
Сіль - тріска
Ванілін - на кінчику ножа
Борошно пшеничне - 200 г
Розпушувач - 1,5 ч.л.
Калорійність: 351 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пиріг на апельсиновому соці готується швидко і просто. В результаті ви отримаєте відмінний десерт до чашечки ранкової кави. Також цей пиріг можна взяти за основу для торта.
Апельсин раджу взяти досить великий. Якщо будете випікати пиріг у звичайній круглій формі, то діаметр її повинен бути 20-21 см.
Підготуємо продукти за списком.
Яйця збиваємо з цукром, сіллю і соняшниковою олією. Цедру апельсина натрем на дрібній терці, витиснемо сік. Додамо цедру і сік у миску до яєчної суміші. Добре перемішуємо.
Туди ж відправимо борошно, змішане з розпушувачем і ваніліном. Перемішуємо.
Отримане тісто викладаємо у форму.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Перевірка на суху промінь обов'язкова!
Пиріг готовий. Трохи остудимий у формі, потім - на ґратах.
Я прикрасила пиріг цукровою глазур'ю і присипала мигдальними пелюстками.
Приятного чае- и кофепития.