Часом залишається батон (або білий хліб), я пропоную його оновити і приготувати пиріг з батона з начинкою з м'ясного фаршу в духовці. Рецепт досить простий, а в результаті ми отримуємо ситну, смачну страву, якою можна нагодувати всю сім'ю. Впевнена, вам сподобається цей "лінивий" "пиріг, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування пирога з батона в духовці нам буде потрібно:
батон (або білий хліб) - 210 г;
фарш м'ясний (у мене курячий) - 360 г;
сіль - за смаком;
цибуля - 1 шт.;
помідор - 1 шт.;
олія для смаження;
сир - 150-200 г;
майонез - 2 ст. л.
Для заливки:
яйце - 3 шт.;
молоко - 100 мл;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Батон нарізати на великі кубики і викласти на противагу.
Підсушити шматочки батона в розігрітій духовці до золотистого кольору (приблизно, 15 хвилин) при температурі 200 градусів.
Очищену цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії, завадячи, до золотистого кольору.
Потім до цибулі викласти фарш. Обсмажити фарш з цибулею протягом 15-20 хвилин, періодично перешкоджаючи і розбиваючи грудки м'яса, посолити за смаком, потім зняти з вогню і дати трохи охолонути.
Для приготування заливки з'єднати яйця і молоко, посолити до смаку, перемішати вінчиком.
Викласти шматочки батона в жаропрочну форму (у мене форма розміром 16х27 см).
Шматочки батона залити яєчно-молочною сумішшю.
Поверх хліба викласти найгостіший фарш.
Помідор вимити, нарізати на дрібні кубики і викласти поверх фаршу.
Зробити невелику сітку з майонезу.
Сир натерти на великій тірці і викласти поверх пирога.
Запікати пиріг з батона в розігрітій духовці, приблизно, 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.
Пиріг з батона, приготований у духовці, можна подати в гарячому або в холодному вигляді. Він виходить дуже смачним, соковитим і апетитним.
Приємного апетиту!