Холодними осінніми вечорами так хочеться випити чашечку чаю зі смачним домашнім пирогом. Пиріг з грушами і шоколадом - дуже ароматний, соковитий і смачний. Ідеальне доповнення і до кави, і до чаю. Приготування пирога не займе у вас багато часу і зусиль, а результат дуже порадує.
Інгредієнти
Для приготування пирога з грушами і шоколадом вам знадобиться:
вершкове масло кімнатної температури - 200 грам;
цукор - 175 грам;
яйця - 3 шт.;
борошно - 225 грам;
щепітка солі;
розпушувач - 1,5 ч. л.;
яблучний сік - 2 ст. л.;
груші - 4 шт.;
шоколадні краплі (або дрібно рубаний шоколад у плитках) - 100 грам.
Процес приготування
Розігріть духовку до 190 градусів. Роз'ємну форму для випічки діаметром 24 см змажте вершковим маслом і присипте борошном.
Груші помити, очистити і нарізати на шматочки.
В окремому посуді змішати борошно з розпушувачем і сіллю. Окремо збити яйця вінчиком.
Збити у великій ємності вершкове масло з цукром у білу пишну масу. Продовжуючи збивати масляну суміш, ввести невеликими порціями яйця.
Просіяти в яєчно-масляну суміш борошно з сіллю і розпушувачем і перемішати.
Додати шматочки груш, шоколад, влити яблучний сік і акуратно перемішати.
Перекласти готове тісто в форму і розрівняти.
Випікайте пиріг 45-50 хвилин до рум'яної корочки. Охолодьте пиріг з грушами і шоколадом у формі і перекладіть на страву. Розрізайте і насолоджуйтеся з чашечкою ароматного чаю.
Приємних Вам осінніх вечорів!:)