Інгредієнти:
Борошно - 160 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Яйця - 3 шт.
Цукор - 200 г
Кефір - 120 г
Олія рослинна - 5 ст.л.
Ванілін - 1 г
Груші - 3 шт.
Калорійність: 214 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування пирога з грушами на кефірі підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
У миску розбити яйця, додати цукор і ванілін, ретельно збити масу вінчиком.
Вилити в тісто кефір і олію, ще раз добре розмішати.
Далі просіяти в тісто борошно з розпушувачем і перемішати все ложкою.
Тісто вийде трохи гущо млинного і буде плавно стікати з ложки.
Груші розрізати навпіл, видалити хвостики серцевини з насінням. Половину груш нарізати кубиками і викласти зверху на тісто. Потім за допомогою ложки втопити груші в тесті. За бажанням груші можна очистити.
Частину груш нарізати ломтиками і розкласти поверх тесту.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати пиріг на кефірі з грушами 45-50 хвилин. Перевірити готовність пирога за допомогою дерев'яної шпажки.
Остиглий пиріг присипати зверху цукровою пудрою, розрізати на порції і подати до столу.
Приємного апетиту!