Інгредієнти:
Яйця - 2 шт.
Борошно пшеничне - 320 г
Цукор - 1 склянка
Ванілін - 1 г
Груші - 2 шт.
Молоко - 1 склянка
Сода - 1 ч. л.
Лимонний сік - 1 ст.л.
Калорійність: 191 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Пиріг з грушами на молоці - це чудова смачна випічка до чаю або кави в сімейному колі або в приємній компанії друзів. Пиріг виходить дуже ароматним і готується зовсім просто. Продукти для грушового пирога всі дуже доступні. Спекти його зможе будь-яка починаюча господиня.
Отже, простий рецепт пирога з грушами...
Яйця розділити на жовтки і білки. Жовтки розтерти з цукром.
Влити в миску молоко і розмішати.
Поступово всипати борошно.
Соду погасити лимонним соком, додати в тісто. Збити білки в стійку піну і додати в самому кінці.
Груші почистити, розрізати на великі шматочки.
Форму застелити пергаментом, вилити тісто, зверху розкласти груші, посипати їх корицею.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати пиріг з грушами 50 хвилин. Готовність пирога визначити за допомогою дерев'яної палички, вона повинна бути сухою.
Остиглий пиріг посипати цукровою пудрою і нарізати на порції.
Приємного апетиту!