Інгредієнти:
Сметана (або кефір) - 1 склянка;
Яйця - 1-2 штуки;
Борошно пшеничне - 2/3 склянки;
Борошно цільнозернове - 2/3 склянки;
Сода - 0,5 год. ложки;
Сіль.
Капуста - близько 200 грам;
Рослинна олія - 1 ст. ложка;
Сіль, мускатний горіх до смаку.
Калорійність: 140 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Випічка, а точніше, пироги в мультиварку виходять рум'яними знизу і бліднуватими вгорі. Тому пропоную спекти пиріг без тесту зверху, а потім скласти вдвічі начинкою всередину. На 3-5 порцій цього достатньо. Може, незрозуміло пояснила, але якщо подивитися покрокові фото, то все стане на свої місця:)
Підготуйте інгредієнти:
Для начинки нашинкуйте капусту, обожнюйте її.
Посоліть, додайте спеції і загасіть на олії у власному соку до м'якості і за бажанням до підсмаженості.
Для тесту з'єднайте сметану з яйцями, перемішайте.
Додайте борошно пшеничне або борошно пшеничне і цільнозернове з твердих сортів пшениці в рівних частках, соду (або розпушувач). Соду держити не потрібно, вона прореагує з кислотою сметани.
Забийте тісто і вилийте його в змащену чашу мультиварки.
Покладіть поверх тесту капусну начинку.
Встановіть режим "випічка" "45 хвилин або 1 годину.
Після звукового сигналу дістаньте пиріг викатив його на страву нахиляючи чашу або при перевернувши його на чашу для варіння на пару.
Розріжте пиріг на дві половини і покладіть одну на другу.
Пиріг з капустою в мультиварці готовий.
Приємного чаювання!