Інгредієнти:
Борошно - 550 грам;
Цукор - 60 грам;
Молоко - 250 мл.;
Дріжджі сухі - 1 пакетик;
Яйця - 2 шт.;
Масло/маргарин - 50 грам;
Сіль - щіпка;
Борошно - 300 грам;
Цукор - 150 грам;
Масло/маргарин - 150 грам;
Кава розчинна - 2 ст.л.;
Окріп - 3 ст.л.;
Кава розчинна - 1 ч. л.;
Цукрова пудра - 100 грам;
Окріп - 2 ст.л.
Калорійність: 140 Ккал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную вам ще один рецепт пирога з крихтою. Дуже простий, дуже смачний. З кавовим ароматом!
Для тесту нам необхідні такі продукти.
Заведемо дріжджове тісто. Оскільки дріжджі сухі, заводити опару нам не треба, змішаємо всі сухі продукти, додамо до них яйця, молоко і м'яку олію/маргарин, добре вимісимо тісто. Дуже зручно в хлібопічці. Залишимо підходити на 1-1,5 години.
Тим часом зробимо крихту. Для цього знадобляться такі продукти.
Муку змішаємо з цукром.
Кава розчинна в 3-х столових ложках окропу в окремому посуді.
Додамо кави до борошна та цукру.
Додамо до них масло/маргарин шматочками.
Руками розітремо в крихту. Можна міксером.
Тесто викладемо на папір для випічки і розкатаємо на весь аркуш. Тісто дуже слухняне, легко розподіляється руками по аркушу.
Посипемо зверху крихтою.
Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.
Поки пиріг печеться зробимо з наступних продуктів цукрову глазур.
Додамо гарячу воду і добре розмішаємо. Краще спочатку розчинити каву в окропі, а потім додати цукрову пудру туди.
Силіконовою пензликом нанесемо глазур на гарячий пиріг. Дамо охолонути і розріжемо.
Приємного апетиту!