Інгредієнти:
Лаваш - 1 шт. (100 г)
Яйця - 2 шт.
Крабові палички - 150 г
Огірки свіжі - 1-2 шт.
Майонез - 100 г
Цибуля зелена - 20 г
Сіль - до смаку
Калорійність: 192 ККал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рулети з лаваша - дуже популярна закуска на святковому столі. Плюс цієї страви в тому, що безмежно можна експериментувати з начинкою, щоразу створюючи нові смаки рулетів. Компоненти можна нарізати шматочками або подрібнювати теркою, викладати шарами або перемішувати.
Готуємо рулет з лаваша з крабовими паличками і огірками, доповнюємо їх зеленою цибулею і яйцем. За рахунок огірка рулет виходить свіжим і соковитим, після просочення він стає м'яким, легко нарізається.
Лаваш покладіть на рівну поверхню, нанесіть майонез з одного боку, рівномірно розподіліть його лопаткою по всьому периметру.
Яйця відваріть «» вкруту «», охолодіть, очистіть, жовток і білок натріть на дрібній терці. Отриманою стружкою засипте лаваш.
На яйця також нанесіть тонкий шар майонезу, посипте подрібненим зеленим цибулею.
Крабові палички відокреміть від плівки, натріть на терці, викладіть наступним шаром, розрівняйте: Їх можна шинкувати як на великій, так і на дрібній терці.
Огірки вимийте, натріть на великій терці, присипте ними крабові палички.
Лаваш разом з усіма компонентами згорніть у щільний рулет, оберніть харчовою плівкою, помістіть у холодильник на кілька годин.
Через час майонез просочить щільний лаваш - він стане м'якше, буде легко нарізатися. Наріжте його на порційні шматочки, подайте на стіл.
Рулет з лаваша з крабовими паличками і огірками готовий до дегустації.
Приємного апетиту!