Інгредієнти:
Яйце куряче - 1 шт.
Сир м'який - 100 г
Вершкове масло - 70 г
Цукор - 0,5 ч. л.
Сіль - тріска
Борошно пшеничне - 250 г
Розпушувач - 0,5 ч.л.
Тунець консервований в олії - 1 банку
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця курячі варені - 2 шт.
Майонез - 2-3 ст.л.
Укроп - 1 пучок
Сіль, перець - до смаку
Жовток яєчний - 1 шт.
Вода - 1 ст.л.
Кунжут будь-який - 1 ст.л.
Калорійність: 246 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочу поділитися з вами рецептом пирога з консервованим тунцем. Смачний, досить легкий пиріг і соковита начинка. Він хороший як в теплому, так і в холодному вигляді.
Для приготування пирога з консервованим тунцем підготуємо продукти за списком.
Сир розтираємо з розм'якшеним вершковим маслом. Додамо яйце. Добре розмішаємо.
Потім - цукор, сіль, борошно, змішане з розпушувачем.
Вимішуємо м'яке тісто. Борошно може знадобитися більше або менше зазначеної кількості. Головне - домогтися, щоб тісто не прилипало до рук. Накриємо миску з тестом рушником і відставимо вбік.
А поки займемося начинкою. З банки з рибою зливаємо масло, викладаємо тунця в миску. Трохи розімнемо його виделкою. Додамо нарізані дрібно яйця.
Морква натрем на терці, цибулю наріжемо дрібно. Пасеруємо овочі на соняшниковій олії до м'якості. Охолодимо.
Викладаємо в миску з тунцем овочі, нарізаний дрібно кріп, майонез. Солимо, перчимо до смаку. Перемішуємо. Начинка готова.
Тісто розділимо на 2 частини. Одну частину розкочуємо в коло не тонко. Кладемо лепешку на противень, застелений пергаментом. На тісто викладаємо начинку.
Накриваємо другою частиною тесту, також розкатаною в пелюш. Поїдемо по периметру. Змажемо пиріг жовтком, змішаним з водою, присипемо кунжутом.
Випікаємо пиріг з консервованим тунцем у розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
Пиріг готовий. Трохи остудимо його, і можна подавати.
Приємного апетиту!