Інгредієнти:
Тісто шаре (бездріжове) - 200 г
Сайра консервована - 1 банку
Картопля - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 176 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Я люблю ситні пироги, але не люблю, коли тесту більше, ніж начинки. У цьому пирозі я мінімізувала кількість тесту і зробила багато соковитої і ніжної начинки. З дріжджовим тістом не стала заморочуватися, приготувала з улюбленого шарового.
Пиріг з консервованої сайри з картоплею - з розряду «» просто і швидко «», ароматний і апетитний. Виходить невеликим, сміливо можна збільшувати пропорції.
Оскільки у мене невеликий пласт тіста, то картопля - некрупна, і цибулі - зовсім небагато.
Цибулю дрібно нарізати і посмажити з додаванням олії.
Банку з сайрою відкрити, викласти рибу в миску і пом'яти виделкою. Я залишаю великі шматочки - так смачніше, мені здається.
Картопля натерти на дрібній терці.
Додати цибулю.
Перемішати масу, підсолити і поперчити. Можна додати трохи рідини з банки.
Форму змастити маслом. Тісто розкатати. Частину залишити для верху. А частину викласти на дно форми.
Розкласти начинку.
Зверху закрити тестом. Я зробила смужечки і прикрасила шматочками тесту.
Випікати пиріг з консервованою сайрою 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
Приємного апетиту.