Інгредієнти:
Яйце куряче - 1 шт.
Цукор - 70 г
Масло вершкове - 70 г
Йогурт (без добавок) - 150 г
Борошно пшеничне - 120 г
Розпушувач тіста - 2 ч.л.
Масло вершкове - 1,5 ст.л.
Цукор - 2 ст.л.
Борошно пшеничне - 2 ст.л.
Курага - 60 г
Калорійність: 310 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пиріг з курагою і штрейзелем - це незвично ніжний за структурою пиріг з «» вкрапленнями «» шматочків кураги, а зверху його покриває розсипчаста солодка крихта.
Пиріг - знахідка для мене. Постійно забуваю про сухофрукти, адже вони відмінно підходять для випічки.
Я роблю невелику порцію тесту, у мене виходить невеликий пиріг. Можна збільшити інгредієнти в два рази.
Урізноманітнюйте домашнє чаювання цим чудовим пирогом, адже це просто і швидко.
Приготувати продукти.
Курагу добре промити і залити окропом на 5-10 хвилин.
М'яку олію і яйце з'єднати, трохи підбити вінчиком.
Додати цукор і перемішати.
Додати йогурт. Перемішати.
Висипати борошно і розпушувач.
Гарненько перемішати.
Тісто виходить гладким і м'яким.
Невелику форму змастити маслом. Викласти тісто і розрівняти.
Розкласти нарізану курагу.
Для штрейзеля змішати в мисці масло, цукор і борошно.
Руками перемішати в крихту, дрібну або велику, вирішувати вам.
Посипати штрейзелем пиріг.
Випікати пиріг з курагою і штрейзелем при температурі 180 градусів до рум'яного кольору. Приблизний час - 25-35 хвилин.
Приємного апетиту.