Хочу поділитися рецептом приготування смачного і красивого пирога з м'ятою. Волога текстура випічки і її приємний аромат сподобається багатьом. Спробуйте! У сезон м'яти цей смачний пиріг буде дуже до речі.
Інгредієнти
Для приготування м'ятного пирога нам знадобиться:
яйце - 4 шт.;
м'ята - 30 г;
яблука - 2 шт.;
цукор - 200 г;
борошно - 150 г;
олія рослинна - 1 ст. л.;
цукрова пудра - за бажанням.
Процес приготування
Підготувати продукти для приготування пирога. Листики м'яти вимити і обсушити.
М'яту і 1 яйце викласти в чашу блендера і подрібнити.
До подрібненої м'яти всипати цукор і додати яйця, що залишилися, добре підбити.
М'ятну масу збивати до однорідності.
Муку просіяти в глибоку миску.
Влити м'ятну масу в борошно.
Добре перемішати тісто, воно вийде не густим.
Яблука вимити і, очистивши від шкірки і насіння, нарізати на дрібні кубики. Викласти яблука в тісто.
Акуратно підмішати яблука в тісто.
Викласти тісто у форму для випічки, змащену рослинною олією. Я використовувала керамічну форму діаметром 26 см.
Випікати м'ятний пиріг, приблизно, 35-45 хвилин в духовці, розігрітою до 200 градусів (готовність можна перевірити сухою зубочисткою, якщо при проколюванні випічки зубочистка залишилася сухою, значить можна діставати пиріг з духовки).
Ароматний, смачний пиріг з м'ятою злегка остудити, а потім нарізати на шматочки. Перед подачею можна посипати пиріг цукровою пудрою.
Приємного апетиту!