Інгредієнти:
Шаре тісто - 400 г
Малинове варення - 3 ст.л.
Цукор - 1 ст.л.
Молоко - 1 ст.л.
Горіхи або кунжутне насіння - за бажанням
Калорійність: 365 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Люблю домашню випічку з запалу зі спеку! Благо зараз будь-яка господиня навіть без досвіду може приготувати смачний і красивий пиріг до домашнього чаювання без особливих зусиль, завдяки можливості купити вже готове тісто в супермаркеті і не витрачати час на його приготування.
Пиріг з малиновим варенням - ароматніший пиріг!! Набір продуктів - мінімальний, результат - приголомшливо красивий і смачний. Сьогодні запропоную вам мій варіант пирога у вигляді квітки-сонця.
Застілом противиться папером для випічки або силіконовим килимком. Шарове тісто попередньо розморозимо. Виріжемо з пласту тіста два однакових кола. Одне коло тесту викладемо на противінь.
Малинове варення викладаємо на коло тесту, рівномірно. Намагайтеся з країв залишити трохи місця без варення.
ВАЖЛИВО: якщо у вас варення по консистенції - рідкувате, додайте до нього 1 ст.л. крохмалю, щоб трохи його загустити.
Накриваємо коло з варенням другим колом тесту.
У центр кола ставимо невелику склянку або чарку.
Робимо рівномірні розрізи по колу тесту, дорізаючи його до чарки-склянки, як показано на фото.
Тепер акуратно кожну смужку скручуємо 3 рази в одному напрямку. Процедуру повторюємо з усіма смужками.
ВАЖЛИВО: скручуємо і викладаємо смужки в ОДНОМУ напрямку.
Прибираємо чарку-склянку. Акуратно змащуємо тісто молоком за допомогою силіконової пензлика, намагайтеся не зачіпати пензликом варення.
Посипаємо гору пирога цукром. Можна посипати або прикрасити верх пирога горіхами, кунжутом, маком, на ваш розсуд.
Відправляємо противень з малиновим пирогом в розігріту до 180 градусів С духовку на 25-30 хвилин.
Готовий пиріг з малиновим варенням перекладаємо на страву.
Приготуємо ароматний чай і подаємо його до пирога, благо нарізати пиріг не потрібно, просто відривайте по смужці пирога і насолоджуйтеся смаком!
Приємного апетиту!