Інгредієнти:
Цукор - 100 г
Вершкове масло - 60 г
Сметана - 220 г
Мармелад - 200 г
Розпушувач - 8 г
Борошно - 300-320 г
Яйце - 1 шт.
Калорійність: 299 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Приготуйте продукти для випічки пирога з мармеладом.
У глибокій мисці з'єднайте цукор і м'яке вершкове масло. Розбийте яйце.
Трохи перемішайте склад, якщо масло твердувате, подрібніть його ножем прямо в цій солодкій масі.
Введіть густу жирну сметану. Перемішайте суміш.
Тепер підійшла черга ввести борошно і розпушувач. Перемішуйте тісто до однорідності.
Наріжте невеликими ломтиками звичайний мармелад. Добре, якщо він буде яскравим і різнокольоровим.
Введіть мармелад у тісто і перемішайте.
Форму вистеліть пергаментом, промасліть і влийте в неї тісто.
Випікайте пиріг з мармеладом у нагрітій до 180 градусів духовці півгодини. Перевірте готовність випічки сухою дерев'яною паличкою.
Готовий пиріг злегка остудіть і присипте за бажанням цукровою пудрою. Пиріг виходить дуже пишним, повітряним, апетитним і яскравим на зрізі. Шматочки мармеладу можуть розтанути або залишитися цільними - залежить від виду взятого вами продукту.
Подавайте мармеладний пиріг до чаю, кави, хлопчиків він сподобається з молоком.
Приємного вам чаювання!