Інгредієнти:
Борошно - 110 г
Цукор - 110 г
Яйця - 3 шт.
Олія - 100 г
Сметана - 100 г
Ванілін - 1 пакетик
Розпушувач - 1 ч. л.
Сливи - 6 шт.
Абрикоси - 4 шт.
Шоколад білий - 20 г
Шоколад темний - 30 г
Рослинна олія в шоколад - 1 ч. л.
Калорійність: 409 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную спекти ніжний пиріг з фруктами по сезону, я використовувала зливу і абрикоси. Рецепт дуже простий, а тісто завжди виходить ніжним... Приємна кислинка слив чудово доповнює абрикосову солодість, а шоколад підсилює всі смаки. У цьому пирозі нічого збивати не потрібно, достатньо просто змішувати до однорідності.
Нам будуть потрібні такі продукти:
Масло і цукор розтерти до біла і однорідної маси.
Додати по одному яйцю, весь час добре перемішуючи вінчиком.
Маса виходить пишною. Додати сметану і знову добре все змішати.
Борошно з'єднати з ваніліном і розпушувачем, просіяти його і зсипати в тісто. Розмішувати вінчиком до повного об'єднання інгредієнтів.
Тісто вилити у форму для випічки, попередньо вистеливши дно пекарським папером.
Підготувати фрукти. Сливи і абрикоси звільнити від кісточок, розрізавши навпіл і на 4 частини.
Викласти фрукти в тісто.
Випікати пиріг 35-40 хвилин до золотистої корочки.
Готовий пиріг зі сливами остудити і прикрасити за своїм бажанням. Я розтопила чорний і білий шоколад і полила зверху пиріг.
І шматочок ніжного пирога...
Приємного апетиту!