Інгредієнти:
Вершкове масло - 150 грам;
Яйця - 2 шт;
Цукор - 200 грам;
Ванільний цукор - 1 пакет;
Мед - 1 ст.л;
Сметана - 2 ст.л;
Борошно - 300 грам;
Розпушувач - 1 ч. л;
Крохмаль - 1 ст.л;
Цукрова пудра - для обсипки;
Сливи - 350 грам.
Калорійність: 263 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Вродили у нас сливи в цьому сезоні! Стільки всього хочеться встигнути з них приготувати! Випічка з слив виходить просто шикарна, пропоную вам спекти цей простий і смачний пиріг, який не залишить вас байдужими. Пиріг виходить розсипчастий і дуже м'який, прекрасно підійде для домашнього чаювання.
Для цього пирога нам знадобляться сливи, яйця, борошно і розпушувач, цукор і ванільний цукор, а також цукрова пудра, сметана, вершкове масло, мід і крохмаль.
Масло розтопити і остудити, додати до нього цукор і розмішати.
Додати яйця, збити масу до побілення краще за допомогою міксера.
Потім додати мед, сметану, ванільний цукор і поступово всипати борошно і розпушувач. Перемішати за допомогою лопатки. Тісто буде схоже на тісто для оладій.
Сливи помити і обсушити. Вийняти кісточки розділивши сливи навпіл.
Змастити маслом форму, викласти тісто і розрівняти. Обваляти в крохмалі сливи, викласти їх на тісто зрізом вниз.
Духовку розігріти до 180 градусів і пекти пиріг до золотистого кольору близько 30-ти хвилин.
Остудити пиріг у формі, посипати цукровою пудрою. Розрізати на порції.
Приємного чаювання!!!