Інгредієнти:
Тісто шар - 1 аркуш/200-250 г
Сир - близько 50 г
Цибуля - 1 головка
Сметана - 2-2,5 ст.л.
Калорійність: 283 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Такий пиріг з цибулею і сиром можна приготувати з купівельного шару дріжджового або бездрожжевого тіста. Якщо у вас в морозилці завжди мешкає упаковка з шаром тестом, а в холодильнику є шматочок сиру твердих або напівтвердих сортів, то такий пиріг занесіть в кулінарну книжку з позначкою «» гість на порозі «», «» на швидку руку «» тощо.
Невибагливий, нетрудомісткий і швидкий пиріг виручає мене і тоді, коли підтискає особисте бажання просто в терміновому порядку поїсти піцу)) Мені, сирозалежній людині, взагалі дуже подобаються всілякі варіанти сирної випічки, і якщо ви такий же любитель сиру, то у цього пирога є всі шанси вам сподобатися і прописатися в меню.
Для приготування сирно-лукового пирога підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.
Прямокутний або квадратний лист шарового тесту потрібно розморозити. Укладіть підготовлене тісто на змащений супротивник або на папір для випічки. Потім проріжте, відступивши від краю 1-1,5 см, по периметру верхні шари тесту, тобто не до кінця. Це робиться для того, щоб потім сформувалися бортики.
Змажте поверхню (до розрізів) сметаною.
Натріть сир і покладіть його рівним шаром на сметану.
Цибулю очистіть і тонко нашинкуйте. Покладіть його на сирний шар.
За бажанням підщипніть кути тесту.
Запікайте сирно-луковий пиріг у розігрітій духовці при 200 градусах приблизно 20-25 хвилин, але орієнтуйтеся на властивості своєї духовки! Тісто має зарум'янитися, сирна начинка - розплавитися, а цибуля - злегка і тільки місцями обсмажитися.
Пиріг з цибулею і сиром - дуже ситний, він смачний і в теплому, і в холодному вигляді.
Приємного апетиту!