Інгредієнти:
Тісто дріжджове - 300 г
Цибуля - 2 шт.
Яйця - 3 шт.
Рис відвареної - 1 склянка
Сіль - до смаку
Спеції - до смаку
Олія - для смаження
Жовток - для мастила
Кунжут - за бажанням
Калорійність: 222 ККал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування пирога з цибулею і яйцем скористаємося готовим дріжджовим тестом або приготуємо тісто, взявши один з рецептів на сайті.
Для начинки будуть потрібні: відварені курячі яйця, відварений рис і обсмажена ріпчаста цибуля.
Приступаємо до приготування, підготуємо продукти за списком.
Цибулю нарізаємо і трохи обжарюємо на олії.
Варені яйця очищаємо і нарізаємо.
Тісто ділимо на 2 частини, розкочуємо кожну за формою.
Викладаємо на нижню частину начинку, спочатку відварений рис і спеції. Зі спецій я додала сіль, суміш перців і паприку.
Потім обсмажена цибуля.
Тепер прийшла черга яєць.
Накриваємо другою частиною тесту, копіюємо краї, змащуємо гору жовтком, за бажанням посипаємо кунжутом. Накриваємо пиріг рушником і залишаємо підійти на 15-20 хвилин.
Випікаємо пиріг з цибулею і яйцем в розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин, до рум'яної скоринки.
Пиріг готовий.
Приємного апетиту!