Інгредієнти:
Борошно - 300 г
Цукор - 180 г
Яйця - 3 шт.
Олія рафінована - 5 ст.л.
Сметана - 200 г
Розпушувач - 2 ч.л.
Сіль - тріска
Мак - 50 р
Абрикоси - 250 г
Яблука - 2 шт.
Калорійність: 209 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Спосіб приготування:
Візьміть інгредієнти для приготування пирога з яблуками і абрикосами в духовці. Всі продукти для пирога повинні бути кімнатної температури.
Абрикоси вимити, видалити кісточки. Яблука вимити, почистити і видалити насіннєву коробку. Нарізати фрукти ломтиками.
За допомогою міксера ретельно збити яйця з цукром до побілення.
Додати в тісто сметану і рафіновану олію. Перемішати ложкою.
Додати в тісто просіяну з розпушувачем борошно.
У тісто додати мак, добре перемішати, потім додати половину абрикосів і яблук.
Застелити пергаментом форму для випічки, вилити в неї тісто. Решту фруктів розкласти на поверхні у формі квітки.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати пиріг з яблуками і абрикосами 40-45 хвилин. Готовність перевірити за допомогою дерев'яної шпажки, щоб на ній не залишалося сире тісто.
Пиріг остудити, розрізати на шматочки і подати до столу.
Приємного апетиту!