Інгредієнти:
Апельсин - 1 шт.
Масліни - 10 шт.
Часник - 0,5 зубчика
Рослинна олія - 2 ч. л.
Калорійність: 123 кКал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Побачивши в блозі «» Хочу добавку! «» такий вельми незвичайний склад і маючи під рукою всі ці два інгредієнти, не втрималася і спробувала. Це щось... Звичайно, це на любителя. Перемішала всі інгредієнти, спробувала - нічого такого, але через хвилин 15 в холодильнику смак салату дивно змінився і вразив мене.
Піст не дотримуюся, але в дні посту такий склад - і вітамінна підтримка, і відмінно для різноманітності. А у мене точно будуть дні, коли мені захочеться чогось такого, і повторю знову і знову або в якості легкого перекусу, або як підгарнування до чогось.
Ділюся не тільки враженнями, а й приготуванням. Підготуйте інгредієнти для салату з апельсином і маслинами за списком.
Спочатку зріжте з апельсина всю шкірку. Саме зріжте, а не очистіть руками, щоб на м'якоті не було зайвих плівок.
Потім розріжте апельсин поперек і наріжте на шматочки так, щоб внутрішні плівки і кісточки теж не потрапили до складу.
Консервовані маслини без кісточок наріжте на 3 частини і з'єднайте з апельсином.
Апельсиновий сік, що залишився на дошці, перемішайте з подрібненим зубчиком часнику і рослинною олією (бажано ароматною, настійною на травах, а тут - просто виноградною кісточки).
Заправте салат і обов'язково дайте йому настоятися близько півгодини в холодильнику.
Салат з апельсином і маслинами готовий. Приємних вражень!