Інгредієнти:
Шаре тісто - 350 г
Абрикоси консервовані - 200 г
Горіхи - 20 г
Пудра цукрова - за смаком
Борошно - 2-3 ст.л.
Калорійність: 282 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У зимовий час такі пироги - справжня знахідка! Готуються вони дуже просто і швидко, з продуктів, які завжди є під рукою. Шаре тісто у мене, як і у багатьох господарок, завжди лежить у морозильній камері, а абрикоси консервовані є практично в кожній родині у вигляді консервації. Торік у нас був не сезон, тому абрикоси в сиропі я купила готові.
Для приготування пирога з шару з абрикосами підготуйте продуті за списком. Тісто попередньо розморозьте, відкрийте банку з абрикосами, злійте сироп, трохи просушіть їх.
Присипаючи папір для випічки борошном, розкатайте тісто, викладіть його разом з папером на противагу.
Наріжте абрикоси тонкими дольками, викладіть на тісто.
Нарубите гострим ножем жменю горіхів, посипте ними абрикоси. Для більшого смаку та аромату горіхи можна злегка обсмажити на сухій сковороді.
Загорніть краї тесту, захистіть їх. Якщо при запіканні з абрикосів виділиться сік, він залишиться всередині пирога, а не розтечеться по противню. Випікайте пиріг з шарового тіста з абрикосами в розігрітій духовці при 190 градусах під верхнім грилем 20 хвилин. При бажанні, краї тесту можна змастити збитим яйцем.
Готовий пиріг остудіть, посипте цукровою пудрою (у мене - з корицею) і подавайте з молоком, кавою або улюбленим чаєм.