Інгредієнти:
Молоко - 125 мл
Вода - 125 мл
Яйце - 1 шт
Сіль - 0,5 ч. л
Дріжджі сухі - 1 пакетик
Борошно - 500 г.
буряк - 400 г.
Цукор - 50-75 м.
Олія
Калорійність: 260 кКал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Поповнюю колекцію пиріжків ще одним варіантом - зі солодким буряком.
Для начинки потрібен буряк і цукор за смаком і трохи рослинного масла.
Начинку я зазвичай роблю з вечора. Буряк нашинкуємо на середній терці або в комбайні.
У сковороду нальєм трохи рослинної олії і додамо буряк і цукор.
Загасимо хвилин 20 до м'якого стану.
Для тесту нам знадобляться такі продукти.
Змішаємо всі продукти і замісимо тісто, я в хлібопічці.
Через 1,5 години у мене тісто готове.
Відщипуємо маленькі шматочки тіста, розминаємо тісто руками в пелюшки.
Викладаємо начинку, копіюємо краї пиріжків.
Смажимо в розпеченій олії спочатку швом вниз
і з іншого боку. Викладаємо на серветку.
Пиріжки готові.
Приємного апетиту!