Інгредієнти:
Шаре дріжджове тісто - 500 г
Говяжий фарш - 400 г
Хліб білий - 1 ломтик
Часник - 2 дольки
Молоко - 2 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Паприка мелена - 1 ч. л.
Яйце куряче (тільки жовток!) - 1 шт.
Зіра - тріска
Сіль, перець - до смаку
Яйце куряче - 1 шт.
Калорійність: 283 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рецепт приготування пиріжків з шарового тіста з м'ясом у духовці я знайшла в кулінарній книзі в розділі "Кухня Великобританії" ". Діяла строго за рецептом, хоча і сумнівалася: навіщо тут хліб?...
Можу сказати, що пиріжки вийшли дуже смачними!!! Обов'язково додавайте хліб у фарш!
Для приготування пиріжків з шарового дріжджового тіста з м'ясним фаршем в духовці підготуємо продукти за списком.
У мисці змішаємо всі складові для фаршу. Цибуля і часник потрібно дрібно нарізати.
Добре вимішуємо.
Шаре тісто розморожуємо, нарізаємо на квадрати.
З фаршу формуємо «» сосиску «», яку викладаємо на край квадрата і згортаємо рулетом.
Заготовки викладаємо на противір, застелений пергаментом. Змащуємо збитим злегка яйцем і відправляємо в духовку, яку попередньо розігріємо до 190 градусів.
Випікаємо пиріжки з шарового тіста з м'ясом у духовці 20-30 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці!
Готові пиріжки відразу ж знімаємо з противня і злегка остужаємо на ґратах.
Подаємо пиріжки з м'ясом гарячими або теплими з овочами або салатом.
Приємного апетиту!