Інгредієнти:
Тісто для піци (домашнє);
Соус «» Сацебелі «» - 1 ст.л;
Цибуля фіолетова - 0.5 шт;
Перець солодкий - 1 шт;
Маслини - 40 грам;
Ковбаса копчена - 60 грам;
Помідори - 1 шт;
Гриби шампіньйони - 2 шт;
Сир «Пармезан» - 70 грам.
Калорійність: 369 кКал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Смачну піцу можна приготувати в домашніх умовах і вона вийде нітрохи не гірше італійської. Добре, якщо тісто вже замішане і чекає своєї черги. Залишається тільки нарізати овочі та інші наповнювачі для піци.
Отже, нам знадобляться такі продукти: тісто домашнє готове, солодкий перець, копчена ковбаса, шампіньйони, маслини з кісточкою, сир Пармезан (можна додати трохи іншого сиру), помідори, соус, типу томатного (у мене запашний Сацебелі), фіолетова цибуля.
Підготувати начинку для піци. Для цього нарізати цибулю, помідори, перець. Шампіньйони очистити і теж нарізати платівками. Можна покласти більше або менше грибів, до смаку.
З маслин витягнути кісточки. Ковбасу нарізати соломкою.
Тісто для піци розподілити по противнику. Оскільки воно вже підходило, то стає дуже слухняним і легко розподіляється руками в круглий корж. Змастити ліпушку соусом. Він дуже запашний, так як до його складу входять трави.
Розкласти шматочки цибулі, ковбасу, гриби та ломтики помідор.
Розподілити кільця солодкого перцю та маслини.
Пармезан натерти на терці. Добре б його змішати з іншим видом м'якого сиру, але у мене не виявилося.
Посипати піцу сиром і поставити випікати в розігріту до 175-180 грамів духовку. Приблизно на 20 хвилин. Дивіться по своїй духовці. Як тільки піца зарум'яниться, а сир розплавітся- вона готова.
Готову піцу злегка остудити і можна нарізати на порції.
Приємного апетиту!