Інгредієнти:
Куряче стегно - 400 г
Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
Морква маленька - 1 шт.
Квасоля в томатному соусі - 250 г
Часник - 1 шт.
Гриби сушені - 2 шт.
Петрушка - пару гілочок
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 155 Ккал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Приготуємо простий суп з продуктів, які завжди є під рукою. Простий, легкий і в той же час дуже смачний. Для приготування цього супу нам знадобиться банка консервованої квасолі в томатному соусі, яка практично завжди стоїть в коморі, і куряче стегно з морозильної камери, всі інші продукти, впевнена, є у будь-якої господині.
Для приготування супу з консервованої квасолі в томатному соусі візьміть продукти за списком. Овочі помити, почистити. Куряче стегно нарізати невеликими шматками і відварити з дрібно нарізаною цибулею 20 хвилин. Не забуваємо знімати піну з бульйону.
Додати картоплю, нарізану дрібним кубиком. Варити 10 хвилин.
Додати нарізану моркву та сушені гриби. Сушені гриби дуже добре поєднуються за смаком і ароматом з фасіллю. Варити ще 10 хвилин.
Додати в суп консервовану в томатному соусі квасолю. Варити суп ще 10 хвилин.
Дрібно порізати часник, порубати зелень. Часник додати в суп, варити 5 хвилин.
В кінці додати свіжу зелень, перемішати, накрити кришкою, вимкнути плиту і дати настоятися супу хвилин 10-15, щоб змішалися смаки.
Суп з консервованої квасолі в томатному соусі готовий. Подавати зі сметаною.