Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 2 склянки
Дріжджі швидкодіючі - 1 ч. л.
Вода - 1 склянка
Сіль - 1/2 ч. л.
Олія оливкова - 1 ч. л.
Ковбаса сирокопчена - 60 г
Сир «Ламбер» - 100 г
Перець болгарський - за смаком
Помідори (міні) - до смаку
Маслини без кісточки (чорні) - 10 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Калорійність: 271 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Яка італійська страва подобається вам і вашим дітям найбільше?
Піца! Ця знаменита закуска користується особливою увагою в молодіжних компаніях.
Сьогодні я приготувала смачну домашню піцу на дріжджовому тесті в духовці для своєї старшої доньки та її подружок. Сама теж з'їла два шматочки. Трикутник тонкого дріжджового тіста з ковбасною начинкою під сирною шапочкою, з помідорами, болгарським перцем і оливками - ммм, неможливо встояти.
Для приготування тіста потрібні борошно, вода, сухі швидкодіючі дріжджі, сіль і оливкова олія.
У миску насипте всю порцію борошна.
Додайте швидкодіючі дріжджі та сіль.
Перемішайте сипучі інгредієнти. Додайте теплу кип'ячену воду.
Замісіть м'яке дріжджове тісто.
Залиште тісто на 30 хвилин на розстійку. З нашого обсягу вийде дві великі піци.
Інгредієнти для начинки візьміть зі списку.
Збризніть руки оливковою олією. Розділіть тісто на дві частини. Розкатайте в тонку круглу пелюшку. Лепешку розмістіть на противні. Змажте основу для піци майонезом.
Ковбасу поріжте тонкими гуртками. Розподіліть на основі. Міні-помідори поріжте колечками. Розподіліть на пелюші поруч з ковбасою.
Сир натріть на великій терці. Покрийте сирним шаром ковбасу і помідори.
Болгарський перець очистіть від насіння. Поріжте колечками. Колічки болгарського перцю розмістіть поверх сирного шару. Оливки розріжте на дві частини. Розмістіть поруч з болгарським перцем. Підтягніть краї тесту до центру.
Відправте піцу в розігріту до 220 ° C духовку на 15 хвилин. Ось і все, піца на дріжджовому тесті в духовці вийшла яскравою, апетитною і смачною!
Тонке тісто, надзвичайно смачна сирна начинка з ковбасою і болгарським перцем, і наша молодіжна вечірка вдалася на славу.