Інгредієнти:
Кефір - 150 мл
Яйце куряче - 1 шт.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Борошно пшеничне - 150-180 г
Розпушувач тіста - 1 ч.л.
Сіль - 0,5 ч. л.
Шинка - 80 г
Сир - 80 г
Помідор - 0,5 шт.
Калорійність: 233 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Приготована в мультиварці піца на кефірі - це проста і смачна випічка для всієї родини.
Зізнаюся чесно, це мій перший досвід приготування піци в мультиварку. Коли немає під рукою духовки або вона не працює, то з легкістю можна приготувати піцу і в цій помічниці.
Що важливо для мене, порція вийшла на раз. Немає довгої метушні з дріжджовим тестом, нарізкою безлічі начинки тощо. Завантажив все в чашу, закрив і забув, а через деякий час, відкриваєш і вуаля. Рум'яна, ніжна, м'яка і соковита піца готова до вашого столу.
Начинку я вибрала найпростішу, можна доповнити грибами і болгарським перцем.
Я переживала, як буду витягати піцу, адже все найсмачніше зверху. Але все відмінно перекинулася туди і назад, і все залишилося на місці.
Якщо не довіряєте своїй мультиварці, можна застелити дно папером для випічки, а надалі потягнути за її краї і витягнути піцу.
Ось такий скромний набір продуктів.
У миску вилити кефір і олію, розбити яйце і посолити. Перемішати.
Висипати борошно з розпушувачем і розмішати до однорідності.
Тісто має бути як густа сметана.
Дно і стінки (на пару пальців у висоту) змастити маслом. Викласти тісто.
Розкласти ломтики шинки.
Зверху - дольки помідора.
Посипати тертим сиром.
Випікати піцу на кефірі в мультиварці в режимі "випічка" "40-50 хвилин.
Моя піца приготувалася за 45 хвилин.
Дати трохи охолонути. І акуратно, але швидко, витрушити піцу за допомогою чаші для пароварки.
Нарізаємо і пригощаємося.
Приємного апетиту.