Інгредієнти:
Яйце куряче - 3 шт.
Тунець консервований (стружка) - 100 г
Сіль - 1-2 тріски
Укроп - 3-4 г
Олія рослинна - 1 ч. л.
Калорійність: 144 ККал
Загальний час приготування: 7 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для яєчні з консервованим тунцем.
Розігріть сковороду і влийте в неї олію. Акуратно вбийте в олію курячі яйця, намагаючись не розбити жовток. У мене все стабільно - третій жовток я завжди пошкоджую, але це не впливає на смак страви!)))
Нагрів збавте до помірного і викладіть у ще не застиглі білки стружку консервованого тунця, сцежуючи її від олії, або шматочки риби.
Промийте зелень укропу або петрушки і також викладіть у білкову масу.
Накрийте сковороду кришкою і обсмажте все 2-3 хвилини, стежачи за тим, щоб білковий шар став щільним, а жовток залишився рідким. Потім зніміть кришку і посоліть яєчню. За бажанням можна доповнити страву меленим чорним перцем та іншими спеціями, приправами. Нагрів вимкніть.
Викладіть яскраву яєчню з консервованим тунцем на тарілку і подайте до столу гарячої з несолодкими хлібобулочними виробами, щоб вимикати жовтки. Не забудьте різні соління, соуси, нарізку свіжих овочів.
Приємного вам!