Інгредієнти:
Вода - 225 мл
Цукор - 1 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.
Дріжджі сухі - 2 ч.л.
Олія соняшникова - 3 ст.л.
Борошно пшеничне - 400 грам
Ковбаса варена - 100 грам
Ковбаса копчена - 100 грам
Кетчуп - 50 грамів
Оливки чорні без кісточки - 10 шт.
Молоко - 1 ч. л.
Кунжут чорний - 1 ч.л.
Сир твердий - 60 грам
Калорійність: 242 ККал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Таку піцу я готувала в ті часи, коли вона почала тільки з'являтися у нас. З кожним роком тісто для піци ставало все тонше і тонше. Пропоную приготувати і згадати смак піци на пишному тесті. Пригостіть свою сім'ю смачною і ситною випічкою.
Вона відмінно підійде до обіднього столу до перших стравах і не тільки. Начинку можна використовувати будь-яку, на ваш розсуд.
Візьмемо такі продукти: воду, сіль, цукор, олію соняшникову, дріжджі сухі, борошно пшеничне, ковбасу варену і копчену, оливки чорні без кісточки, кетчуп, сир твердий, молоко, чорний кунжут.
Тісто я довірила своїй хлібопічці, оскільки вона відмінно справляється з цим завданням. Але можна замісити і руками.
У форму хлібопічки налийте теплу воду, додайте соняшникову олію, сіль, цукор, просіяне пшеничне борошно, дріжджі. Запустіть програму «» тісто «» на 1 годину.
Ось таке вийшло пишне тісто.
Обіймайте на робочій дошці. Розкатайте в круглий пласт, не тонкий. Сформуйте бортик. Покладіть на противагу з пергаментним папером.
Смажте кетчупом або томатною пастою.
Покладіть нарізану ковбаску та оливки.
Посипайте натертим твердим сиром. Залиште на 20 хвилин у теплому місці. Змажте бортик молоком і посипте кунжутом. Відправте в духовку на 180 градусів до рум'яної скоринки.
Піца на пишному тесті готова.
Подайте до столу.
Приємного апетиту!