Інгредієнти:
Тісто шаре бездрожжеве - 500 г
Помідори черрі - 10-15 шт.
Томати у власному соку (нарізані кубиками) - 6 ст.л.
Пармська шинка - 10 шматочків
Моцарелла - міні-упаковка (125 г)
Прованські трави - до смаку
Оливки чорні - 14-16 шт.
Олія оливкова - 3 ст.л.
Оцет бальзамічний - 2 ст.л.
Перець чорний мелений - за смаком
Калорійність: 253 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Піца... Хто не любить цей італійський «» пиріг «»? Піцу готують на пишному або тонкому тесті, з різними добавками. Є класична піца, а є її варіації. Ось сьогодні якраз і пропоную вам варіацію на тему: готуємо піцу на слоєном тесті. Швидко, просто і смачно. Особливо вигідний рецепт, коли несподівано нагрянули гості.
Я дуже люблю, коли в тесті (будь-якому) багато начинки, тому всі складові даю на свій смак. Ви ж дивитеся самі.
Шарове тісто зовсім не обов'язково готувати самим: процес цей довгий і муторний. Простіше купити: і коштує недорого, і зручно. На все про все у вас піде не більше 10 хвилин.
Отже, для приготування піци на шаром бездрожжевому тесті підготуємо продукти за списком.
Пласт шарового тесту розморозити. Викладаємо його на пергамент. По контуру, відступаючи від краю 2-3 см, робимо поверхневі надрізи, тобто не прорізаємо тісто до кінця.
У такому вигляді випікаємо тісто в розігрітій до 200 градусів духовці близько 7-ми хвилин.
Тісто добре підніметься по краях, а серединка завдяки надрізам, що зробили попередньо, піднімається незначно.
Тепер працюємо швидко. Викладаємо томати у власному соку, поверх них - черрі, нарізані навпіл. Присипаємо все прованськими травами.
Потім викладаємо оливки і пармську шинку...
... моцареллу, нарізану навпіл.
Все приправимо соусом. Для нього просто змішати всі складові.
Все, піца на слоєном бездрожжевому тесті готова.
Подаємо негайно.
Приємного апетиту!