Інгредієнти:
Тісто для піци (інгредієнти - нижче) - 350 г
Ананаси консервовані - банку 480 р
Шинка - 250 г
Орегано, базилік - до смаку
Сир твердий - 150 г
Соус томатний - 2 ст.л.
Олія оливкова - 1 ст.л.
Часник - 2-3 зубчики
Вода - 240 мл
Борошно - 420 г
Олія оливкова - 2 ст.л.
Цукор - 1 ст.л.
Сіль - 3 тріски
Дріжджі швидкодіючі - 11 г
Калорійність: 197 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Піцу з ананасами і шинкою колись вперше я замовила в піцерії. Там її називали "Гавайською" ". Насправді було цікаво таке поєднання, і піца нам сподобалася. У нас можна було замовити піцу з доставкою, і я ще не один раз її замовляла. Через кілька років, коли у мене нарешті з'явилася духовка, я стала пекти піцу кожні вихідні, і піца з шинкою і ананасами стала однією з коханих. Сьогодні і вам пропоную її приготувати.
Для приготування піци підготувати зі списку необхідні продукти. Тісто для піци я волію зараз замішувати в хлібопічці. З одного заміса, який вказаний в інгредієнтах, можна приготувати 2 піци діаметром 35 см. Вага тесту для однієї піци - близько 350 г.
Якщо ви купили ананаси кубиками, то намагайтеся і шинку нарізати шматочками такого ж розміру. Якщо взяли кільця ананасів, то їх можна розрізати навпіл і тоді шинку нарізати півколами.
Противень змастити рослинним маслом, по центру викласти кульку тіста і приплюснути його долонею до противня. Потім розтягнути руками в ліпку. Розтягувати потрібно акуратно, щоб не порвати тісто, але в той же час намагатися зробити ліпку якомога тонше, так як при випічці тісто все одно підніметься. Зверху тісто змастити оливковою олією.
Далі тісто змастити томатним соусом і посипати базиліком.
З ананасів потрібно попередньо злити сік, поміщаючи їх на сито. Розкласти ананаси і шинку на поверхні тіста, посолити. Часник нарізати платівками і розмістити між шматочками ананасів і шинки.
Присипати піцу орегано і укрити шаром тертого сиру.
Розігріти духовку до 230 градусів, поставити в неї противень з піцою і випікати до готовності близько 10-12 хвилин.
На стіл піцу з ананасами і шинкою подавати гарячою або теплою.
Приємного апетиту!