Інгредієнти:
Лаваш тонкий - 2 аркуші
Балик копчений - 150 г
Сир твердий - 120 г
Кетчуп - 2 ст.л.
Оливки - 6-8 шт.
Зелень для прикраси
Калорійність: 255 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Найшвидший спосіб створення смачної піци - на лаваші. При цьому основа виходить хрусткою, ламкою. Тому якщо ви любите пишні, повітряні основи з тіста, то такий рецепт вам не підійде - краще придбаєте в супермаркеті готову дріжджову основу для піци. А ось тим, хто обожнює хрустіти запеченим тестом з різними начинками - буде саме ТО! Обов'язково змащуйте лаваш кетчупом або іншим соусом, щоб він придбав томатний смак. Оливки і зелень викладайте після вилучення піци з духовки, інакше вони підсохнуть і набудуть непривабливого вигляду.
Замість копченого балику ви з легкістю можете використовувати шинку, копчену або варену, молочну ковбасу, сосиски або сардельки, навіть тушонку. У будь-якому випадку страва виходить ідеально смачною. Сир повинен бути легкоплавким будь-якого сорту.
Отже, підготуйте необхідні інгредієнти для приготування піци з баликом і оливками на лаваші і почнемо кулінарити!
Лаваш складіть навпіл, якщо він довгий, або використовуйте два лаваші. Виріжте основу по діаметру форми. Змажте її кетчупом або іншим соусом за бажанням.
Наріжте балик ломтиками і розкладіть його на кетчупі в довільному порядку. На цьому етапі відразу ж розігріть духовку до 200 градусів. Твердий сир натріть на терці з дрібними комірками і присипте зверху ломтики м'яса.
Помістіть заготівлю в духовку на 8-10 хвилин - до розплавлення сиру.
Відразу ж викладіть на піцу оливки і свіжу зелень. На стіл піцу з баликом і оливками на лаваші подайте гарячою разом з ароматним чаєм, іншими напоями.
Приємного вам!