Інгредієнти:
Тісто для піци - 250 г
Хвости великих креветок - 5 шт.
Бебі кальмари - 100 г
Сир твердий - 100 г
Масліни - 50 г
Томатний соус - 2 ст.л.
Олія пісна - 1 ч. л.
Перець болгарський - 30 г
Сіль і перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 234 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте продукти, необхідні для приготування піци з кальмарами і креветками. Хвости креветок і кальмарів попередньо розморозьте. Перець болгарський очистіть від насіння і плодоніжки, помийте, обсушіть.
Очистіть хвости від панцира і кишечника, промийте від залишків піску, обсушіть на паперовому рушнику разом з нарізаними кальмарами.
Змажте розігріту сковороду пісним рафінованим маслом за допомогою силіконової пензлика. Викладіть креветочні хвости, обсмажте з обох сторін по 2 хвилини, додайте кільця кальмарів, відразу ж вимкніть плиту. Якщо будете використовувати дрібних креветок, тоді достатньо кілька секунд для обсмажування.
На пекарському папері тоненько розкатайте тісто, при необхідності присипайте борошном. Змажте тісто томатним соусом хорошої якості, посипте натертим твердим сиром.
Великі хвости креветок розріжте вздовж навпіл, викладіть на заготівлю разом з кільцями кальмарів.
Зверху викладіть маслини, кубики болгарського перцю і ще злегка присипте натертим сиром. Відправте в попередньо розігріту до 250 градусів духовку на 7-10 хвилин, дивіться по своїй духовці.
Дуже смачну піцу з кальмарами і креветками подавайте до столу зі спеки з запалу.
Приємного!