Інгредієнти:
Тісто для піци - 300 г
Кетчуп - 2 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Тім'ян сушений - 2 тріски
Шампіньйони - 4 шт.
Ковбаса напів-копчена - 100 г
Помідори - 2 шт.
Сир твердий - 80 г
Сіль - 2 тріски
Чорний мелений перець - 2 тріски
Зелень свіжа для подачі - до смаку.
Калорійність: 200 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сьогодні будемо готувати піцу: справжня, домашня, ароматна, з великою кількістю начинки, тонким тістом, розплавленим сиром, смачною ковбасою, соковитими шампіньйонами і помідорами - ніхто від шматочка не зможе відмовитися.
Щоб приготувати піцу з ковбасою і шампіньйонами, спочатку приготуйте тісто за цим рецептом. Його вистачить на 2 піци, тесту виходить приблизно 600 грам. Я розділила тісто на 2 частини, одну з яких використовувала для приготування цієї піци.
Для начинки візьміть напівкопчену ковбасу, шампіньйони, помідори, твердий сир. Соус я приготувала з ніжного кетчупу, майонезу, тріски солі і тріски перцю, до речі, це дуже зручно, коли немає часу на те, щоб зварити і остудити справжній соус для піци (наприклад, коли гості вже на порозі). Ви можете використовувати будь-який інший соус. Також візьміть сушений тім'ян і зелень для подачі.
Тісто розкатайте, надайте йому форму кола або овалу. Перекласти тісто на противінь, застелений папером для випічки.
Змажте тісто соусом, посипте сушеним тім'яном.
На соус розкладіть по всій площі тесту тонкі слайси очищених шампіньйонів.
На гриби викладіть тонкі кружечки помідорів. Присипайте помідори трісками солі та трісками перцю.
На шар з помідорів викладіть тонкі колечки ковбаси.
Засинайте начинку натертим твердим сиром.
Запікайте піцу приблизно 15 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.
Все - піца з ковбасою, шампіньйонами і помідорами готова. Посипайте піцу зеленню і приступайте до дегустації, поки вона ще гаряча. Цієї піци з лишком вистачить на двох.
Приємного вам апетиту!