Інгредієнти:
Тісто шаре дріжджове - 300 г
Томатний соус - 1 ст.л.
Салямі - 50 г
М'ясо копчене - 20 г
Сир - 40 г
Каперси - 1 ст.л.
Калорійність: 360 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Піцу на слоєному тесті в моїй родині не просто люблять, її обожнюють! Я дуже давно придивлялася до цього рецепту приготування піци в мікрохвильовці, але все не виходило спробувати. Чесно скажу, рецепт чисто холостяцький, але має право на існування, і ця піца неймовірно смачна вийшла. Якщо ви на дачі або в офісі спробуєте приготувати піцу з шарового тіста в мікрохвильовці, то точно залишитеся задоволені, головне, не пересушіть тісто в камінь.
Підготуйте продукти за списком. Тісто розморозьте попередньо.
Покладіть пласт тесту на пергамент, розкатайте, при необхідності присипте пергамент борошном. Зверніть увагу, що я розкатала тісто дуже тоненько, відповідно товщина готової піци буде такою ж. Можна обрізати заготовку, надавши їй форму кола.
Покладіть тісто з пергаментом на страву, яке можна використовувати в мікрохвильовці, поставте при 850Вт на 1-1,5 хвилини, але це залежить від розміру і товщини заготовки. Краще перевіряти, тобто доторкніться до тесту вказівним пальцем, воно має бути м'яким, але вже не сирим. У мікрохвильовці воно сильно здуріє, не хвилюйтеся - осяде відразу, як тільки дістанете тарілку з СВЧ. До речі, розколювати тісто виделкою немає сенсу, воно все одно сильно здуріє.
Про всяк випадок хочу показати товщину тесту, маленький шматочок, який я відрізала для проби, його я не розкатувала скалкою. Майте це на увазі, він ну дуже збільшився в розмірі.
Далі все - як завжди. Змажте поверхню тіста томатним соусом, викладіть шматочки копченого м'яса і салями, посипте каперсами.
Верх піци присипте натертим сиром, відправте в мікрохвильовку ще на 1-1,5 хвилини.
Коли сир гарненько розплавиться - наша піца готова.
Неймовірно просто, швидко і дуже смачно.
Піца зі слоєнного тіста в мікрохвильовці готова, приємного!