Інгредієнти:
Баранина - 400 грам;
Рис «» для плова «» - 1 склянка;
Вода - 2,5 склянки;
Морква - 1 штука;
Цибуля - 1 голівка;
Часник - 1 голівка;
Рослинна олія «для смаження» - 3 ст. ложки;
Спеції «для плова» - 0,5 год ложки;
Сіль до смаку.
Калорійність: 330 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Плов з фрикадельками особливо подобається дітям. При використанні фаршу, а не м'яса, час приготування скорочується, а мультиварка ще більш полегшує приготування. Для надання плову атмосфери східної страви використовуйте такі спеції, як: куркуму, зіра або кумин, коріандр, чабер, сушений барбарис, часник і ароматні перці. Пропоную спробувати варіанти фрикаделек в плові не тільки з баранини, але і з фаршем з інших видів м'яса або з їх поєднань (яловичина, курка, свинина) теж виходить дуже смачно.
Підготуйте інгредієнти:
На режимі «смаження» або «мультиповар» обсмажте на олії та потоміть крупно нарізані цибулю та моркву.
З баранини приготуйте фарш, сформуйте фрикадельки і додайте їх до цибулі з морквою, дайте фрикаделькам «» запечататися «» (обсмажитися зовні).
Додайте промитий рис, всі спеції, встроміть в центр голівку часнику і влийте воду,
Встановіть автоматичний режим «плов» і по-можливості час 40 хвилин.
Після звукового сигналу плов з фрикадельками в мультиварку готовий, при необхідності досоліть його за смаком.
Приємного апетиту!