Інгредієнти:
Ріс - 1 склянка
Кальмар - 3-4 тушки/близько 300 г
Морква - 50 г
Цибуля - 50-100 г
Олія - для смаження
Сіль - до смаку
Вода - близько 1,5 стаканів
Розмарін - 0,3 ч. л.
Кардамон - 3 коробочки
Часник - 2 зубчики
Калорійність: 96 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте інгредієнти для приготування плова з кальмарами в мультиварку. Для швидкого плова краще використовувати вже очищені тушки кальмарів.
Встановіть режим мультиварки «Смаження» та обсмажте нашинковану цибулю та моркву на олії на приблизно десять хвилин (або до заруменювання). Трохи посоліть.
Додайте шматочки кальмарів, перемішайте і обсмажте все разом пару хвилин.
Промийте рис (тут басматі) і відправте його в чашу мультиварки до інших інгредієнтів. Додайте очищені зубчики часнику, коробочки кардамону і сухий розмарин. Влийте воду.
Встановіть режим для варіння розсипчастого рису на 15 хвилин (режими: «» крупа «», «» каша «», «» рис «», «» гречка «»). Потім залиште плов з кальмарами в мультиварці на підтримці тепла ще хвилин на п'ять.
Готовий плов з кальмаром досоліть до смаку, перемішайте і подавайте.
Трохи мікрозелені на смак істотно не впливає, просто робить колірну гаму плова яскравішою.