Інгредієнти:
Ріс - 1 склянка
Вода - 2 склянки
Тушонка говяжжя - 0,5 л
Барбарис сушений - 1 ч.л.
Часник - 1 голівка
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Рослинна олія - 3-4 ст.л.
Калорійність: 166 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Коли немає часу стояти біля плити і готувати щось особливе для своєї сім'ї, можна скористатися мультиваркою, ця помічниця робить роботу без нагляду. Сьогодні я хочу вам запропонувати приготувати плов з тушонкою в мультиварку.
Готувати такий плов - суцільне задоволення, а яким він виходить смачним... Пальчики облизати можна! Тушонку, звичайно ж, потрібно вибирати найкращу, відмінним варіантом буде тушонка домашнього приготування. Я часто готую плов з яловичої тушонки, виходить відмінно. Спеції в плов можна додавати до смаку, на гарнір до такого плову непогано буде подати свіжий овочевий салатик або домашні соління.
Підготувати всі продукти за списком, рис вибирати коханий, у мене - рис «Басматі», також підготувати смачну тушонку.
Очистити одну велику моркву і велику цибулину, овочі вимити і просушити. Цибулю нарізати кубиками, моркву нарізати великими брусками.
Підготувати тушонку - відкорковувати півлітрову банку. Жир за бажанням можна не використовувати, я використовую.
Прогріти в чаші мультиварки рослинне масло - режим «Смаження». Перекласти моркву і цибулю в чашу, підсмажити 6-8 хвилин.
Додати в чашу шматочки тушонки разом з невеликою кількістю жиру.
Всинати одну склянку рису в чашу мультиварки.
Влити дві склянки теплої води, додати в чашу мультиварки сіль і перець за смаком, тільки врахувати, що магазинна тушонка досить солона, тому перед приготуванням зняти пробу з тушонки. Голівку часнику вимити і помістити в центр чаші. Також кинути жменю барбарису, але можна ще додати спецій до смаку. Встановити чашу в мультиварку, вибрати режим «Каша» - 1 годину.
Приготовлений у мультиварці плов з тушонкою розкласти по тарілках і подати до столу.
Приємного вам апетиту!