Інгредієнти:
Яблука - 1 кг
Вода - 4 склянки
Гвоздика - 2 шт.
Цукор - 200 г
Калорійність: 63 Ккал
Загальний час приготування: 2 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачне побачило з антонівки. Яблука цього сорту відмінно підходять для такої заготовки. Кількість цукру можна регулювати на свій смак.
Повидло відмінно підійде до чашечки гарячого чаю, особливо на сніданок. Його можна використовувати як начинку до солодких пирогів, млинців.
Для приготування побачила з антонівки візьміть такі продукти.
Яблука промийте, очистіть від насіння, наріжте невеликими шматочками.
Налийте воду. Відправте на вогонь. Доведіть до кипіння. Варите 50-60 хвилин на невеликому вогні. Маса повинна уваритися приблизно наполовину.
Отриману яблучну масу протріть через сито. Виходить близько однієї півлітрової баночки.
Яблучну масу помістіть в каструлю для варіння. Опустіть гвоздику, упаковану в марлечку. Варите на невеликому вогні 40-50 хвилин.
Видаліть гвоздику, насипте цукор. Перемішайте. Варите на невеликому вогні 15-20 хвилин після закипання.
Розфасуйте повидло з антонівки в стерильні баночки, накрийте кришкою. Стерилізуйте 10 хвилин з моменту закипання.
Приборкуйте кришкою. Переверніть догори дном до повного остигання.
Солодких вам заготовок!