Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 2,5 склянки
Вода - 1 склянка
Олія - 2 ст.л.
Зелень петрушки - 1 пучок
Сіль - 0,5 ч. л.
Вершкове масло для змащування пишок - 1 ст.л.
Калорійність: 253 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Прісні пишки готую, коли в будинку закінчується хліб. Мінімум часу на приготування, а з'їдаються в мить ще гарячі, пишки можна їсти намастивши вершковим маслом або солодким варенням. Так само пишки підійдуть для посту, якщо їх не змащувати маслом.
Для приготування прісних і пісних пишок на воді підготуємо продукти за списком (див. фото).
Борошно змішати з водою, додати сіль, перемішати.
Додати дрібно порізану зелень і замісити тісто.
Тісто вийде еластичне.
Тісто розкатати плоскими невеликими пелюшками. Зробити в пишку кілька розрізів ножем.
Смажити пишки на сковороді з товстим дном, використовувати рослинну олію всього кілька разів. Для кожного пишка його наливати не потрібно.
Прісні пишки на воді готові.
Їсти теплими, намастивши вершковим маслом.