Пропоную цікавий рецепт приготування курячих сердечок з овочами. Сердечки і овочі піддаються термічній обробці протягом хвилин 7, завдяки цьому сердечки виходять ніжними, а овочі - хрусткими і соковитими. До цієї страви в якості гарніру ідеально підійде рис або спагетті. Спробуйте, ця страва напевно сподобається вашій родині.
Інгредієнти
Для приготування курячих сердечок з овочами нам знадобиться:
500 г курячих сердечок;
1 цибулина;
1 великий перець;
1 склянка томатного соку;
2 зубчики часнику;
1 ст. л. борошна;
1/2 ч. л. меду;
1/2 ч. л. молотого імбиря;
1/2 ч. л. молотою паприки;
перець, сіль;
олія для смаження.
Процес приготування
Сердечки очистити від плівок і жиру. Нарізати соломкою. Обсмажити сердечки на сковороді з додаванням олії на середньому вогні, періодично перемішуючи, протягом 5 хвилин і відкласти вбік, зберігаючи тепло.
Цибуля і перець нарізати соломкою.
Окремо на сковороді на рослинній олії обсмажити цибулю та перець, завадячи, протягом 1-2 хвилин.
Додати до овочів серцеві і перемішати.
Окремо в мисці змішати томатний сік, мед, борошно, імбир, сіль, перець, паприку і витиснутий часник. Додати отриманий соус до овочів і курячих сердечок.
Все перемішати, довести до кипіння і залишити на вогні 1-2 хвилини при постійному завадженні. Наші ніжні курячі сердечки з хрусткими овочами готові. Сподіваюся, вам сподобається смачна, соковита страва, приготована за цим нескладним рецептом.
Приємного апетиту!