Пропоную Вашій увазі рецепт приготування ніжних, смачних оладів з яблуками на кефірі. Такі оладушки можна сміливо назвати десертом, солодкий соус стане прекрасним доповненням до них. На приготування цих оладій йде мінімум часу. Порадуйте своїх рідних і близьких ніжними оладушками з яблучним приспівом.
Інгредієнти
Для приготування оладів з яблуками нам буде потрібно:
кефір густий - 500 мл;
сода - 1 ч. л.;
борошно - 200 г;
сіль - щіпка;
яблука - 3-4 шт.;
олія рослинна для смаження.
Процес приготування
У кефір всипати соду, перемішати і залишити хвилин на 5-10.
Потім додати сіль, просіяне борошно і добре перемішати.
Маса для оладій вийде не рідка, злегка комкувата. Яблука почистити, видалити насіння. Нарізати яблука тонкими пелюстками.
Сковороду поставити на вогонь, влити олію і розігріти. Викласти по 1,5 столової ложки тіста, зверху на оладки покласти шматочки яблук (як на фото) і смажити з двох сторін до золотистої корочки.
Ніжні, смачні оладки з яблуками, приготовані на кефірі за цим рецептом, подати до столу гарячими. До речі, в тісто можна додати корицю і тоді ваші оладушки з яблучним припеком стануть ще більш ароматними.
Приємного апетиту!