Салат з авокадо з яйцем, приготований за цим рецептом, можна намастити на бутерброд, подати як самостійну страву або в якості гарніру до риби, курки. Рецепт гранично простий, готується за лічені хвилини. Ця страва відрізняється особливою ніжністю і яскравим смаком.
Інгредієнти
Для приготування салату нам знадобиться:
авокадо - 1 шт.;
яйце - 2 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
сметана - 1 ст. л.;
лимонний сік, тертий часник - за смаком;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Яйця відварити вкруту і розділити жовтки з білками.
Авокадо звільнити від кісточки, очистити шкірку і нарізати ломтиками.
Жовтки і ломтики авокадо помістити в одну миску, розім'яти виделкою і розмішати до однорідної маси.
Білки окремо порубати невеликими шматочками і з'єднати з жовтково-авокадною масою. Посолити, поперчити. Додати майонез, сметану, лимонний сік і тертий часник.
Салат з авокадо з яйцем, приготований за цим рецептом, виходить ніжним і дуже приємним на смак. Я наповнила салатом піту і подала зі свіжими овочами.
Приємного апетиту!